Shepherd’s pie

Shepherd’s pie jsem poprvé dělala v létě na veganské hody. Tušila jsem, že to bude pecka, ale že se do tohoto jídla zamiluju? To bylo překvapení i pro mě samotnou, vždyť je to britské jídlo a všichni přeci víme, že Britové neumějí vařit 😉 Což asi je z velké části předsudek, ale musím přiznat, že…

Chci pokračovat

Salát s pečeným květákem

Taky máte občas pocit, že byste rádi jedli zdravěji, dostali do sebe víc listové zeleniny, ale máte strach, že jíst pořád jen listí je nuda? Jo, já občas taky. Jenže teď čtu Vegan v kondici a jsem rozhodnutá, že se budu stravovat lépe. A protože salát nemusí znamenat „jen to zelené“ pořád dokola a pořád stejně, tady…

Chci pokračovat

Miso polévka

Tohle není univerzální recept na miso polévku, protože takový recept ani neexistuje. Záleží jen na vás, jak si tu svou připravíte. Zapomeňte ale na typickou českou hamižnost, že čím víc surovin použijeme, tím to bude lepší. V tomhle případě se snažte omezit na minimum. Někde jsem kdysi četla, že kromě miso pasty a vývaru by…

Chci pokračovat

Krémová kari polévka

Polévky mě poslední dobou baví čím dál tím víc. Jsou jednoduché a mnohdy dostatečně syté, aby nahradily běžné jídlo. A přitom stačí tak málo. Tady je jeden z mých dalších pokusů, snadné a přitom naprosto výborné.

Chci pokračovat

Rybí hlíva s bramborovým salátem

Recept známý především ze soucitně, případně ze stránek Vánoce bez násilí, který jsem loni vymýšlela pro Otevři oči. Jsem vážně ráda, že má úspěch (což zvlášť teď před Vánoci vidím téměř denně na facebooku), což ovšem znamená, že tento recept nejspíš znáte. Přesto jsem si nemohla odpustit ho sem nedat. Tak mi to snad odpustíte. 

Chci pokračovat