2 způsoby, jak vyrobit domácí veganské kondenzované mléko

Chtěla jsem letos mimo jiné vánoční cukroví vytvořit kokosové suky. A protože do kokosového suku je potřeba kondenzované mléko, dala jsem se do pátrání po vhodném receptu. Objevila jsem dvě verze a rozhodla jsem se, že vyzkouším obě. Jedna je z kokosového mléka, druhá ze sušeného veganského mléka. Plechovku kokosového mléka mám doma takřka neustále…

Chci pokračovat

Banánové flapjacky

Chtěla jsem svému drahému upéct flapjacky, aby si před fotbalem nemusel kupovat ty konvenční a plné cukru. Pokusů jsem provedla několik s různými ingrediencemi a poměry surovin. A tyhle (zatím) vedou. Ale mám v plánu i do budoucna experimentovat, takže se tu časem snad objeví i další varianty.

Chci pokračovat

Kokosová bábovka

Bábovka je jedna z mála věcí, která se u nás doma pekla, když jsem byla malá. Ani babička, ani maminka nebyly pečící, a tak jiné věci než bábovky a lité buchty se u nás dělaly velmi zřídka. Jelikož neexistuje jeden jediný univerzální recept, můžete experimentovat a nezůstávat u jedné a té samé nudné klasiky. Jednou…

Chci pokračovat

Makovec

Nedávno jsem koupila velké množství máku, který je třeba sdělat. Makové koláčky už jsem vám sem kdysi dávala, chtěla jsem tedy zkusit něco, co tady ještě není. Nakonec padla volba na tuto českou klasiku, dětství asi každého z nás. Já jsem obrovský milovník máku, ale najde se pár věcí, kterým jsem nikdy nepřišla na chuť…

Chci pokračovat

Bezlepkový beránek

  Velikonoce. Nikdy jsem tenhle svátek nepochopila. Když jste věřící, tak slavíte zmrtvýchvstání Ježíše. Jak s tím ale souvisí všechna ta vajíčka, pomlázky a řehtačky? Pokud jste ateista, tak si v klidu užijete dva dny volna navíc. Ale proč k tomu člověk musí barvit vejce a mlátit holky větvemi? Když jsem byla malá, celé mi…

Chci pokračovat

Perník

Poslední dobou na perníku lehce ujíždím. Respektive ujíždím na čemkoliv, v čem je perníkové koření. Ať už se jedná přímo o perník, nebo horkou čokoládu s perníkovým kořením, případně perníkové americké lívančky, na které vám v brzké době přidám recept.   Nečekejte od tohohle receptu nic převratného. Je to klasický perník z bílé mouky, bílého…

Chci pokračovat

Jablečný drobenkový koláč

Tenhle koláč je takový introvert, taková šedá myška mezi moučníky. Když se rozhlédnete, tak byste si ho dost možná ani nevšimli. Mezi všemi těmi načančanými cupcaky ozdobenými krémem, mezi mřížkovými koláči s krásně barevnou marmeládou, mezi cheesecaky s čerstvým ovocem navrchu, mezi všemi těmi by se tenhle koláč ztratil. Ale pokud byste už měli plné…

Chci pokračovat

Arašídové cukroví

Pokud jste nechali pečení cukroví na poslední chvíli a přemýšlíte, co neobvyklého připravit, tak tahle arašídová srdíčka (nebo jakékoliv jiné tvary). Můžete je slepovat marmeládou jako linecké, můžete je slepit nějakým pudinkovým krémem nebo je můžete polít rozpuštěnou čokoládou, fantazii se meze nekladou. Já jsem je slepila marmeládou, ale vy nemusíte.    Pokud už máte…

Chci pokračovat

Linecké cukroví

Další recept ze série starý recept nová fotka (a popisek). Vánoce jsou za dveřmi a předpokládám, že už všichni máte napečeno, případně na pečení pečete. Ale pokud se přeci jen najde někdo, kdo by chtěl ještě o víkendu upéct pár kousků na štědrovečerní stůl, tak tady má tip na veganskou verzi lineckého cukroví.    Osobně…

Chci pokračovat

Arašídové pracny

Občas mám pocit, že jsem jediný člověk na světě, který ze všeho vánočního cukroví má nejraději pracny. Všichni dávají přednost vanilkovým rohlíčkům a lineckému. Má to jednu (ne)výhodu. Pracny mi nikdo neužírá a na mě jich tak zbyde víc.      Vím, že tady recept na pracny už je, ale tenhle je trochu jiný. Je…

Chci pokračovat