Rajčatový salát s jarní cibulkou
Tohle léto ujíždím na rajčatech o něco víc než jiné roky. A tenhle rajčatový salát je jeden z mých nejoblíbenějších způsobů, jak je připravit. Stačí pár minut, trocha krájení a míchání a máte super salát na světě.
Tabbouleh – bylinkový salát z buguru
Když se řekne arabská kuchyně, tak si představím falafel, kebab a hned na to tabbouleh. Tabbouleh je úplně jednoduchý salát z bulguru, čerstvých bylinek, rajčat a okurek. Snadno si ho připravíte sami doma a dost možná si ho, stejně jako já, zamilujete.
Bramborový salát s kešunézou
Bramborový salát už na blogu mám ve dvou různých podobách (jeden je se sojanézou a druhý se sojovým jogurtem), tahle třetí varianta je s kešunézou. Pro bráchu jsem totiž hledala něco nízkohistaminového. A i když Kašulka píše, že domácí sojanéza obsahuje tak malé množství sóji, že by neměla vadit, chtěla jsem zkusit něco jiného. Už…
Salát z bulguru a jahod
Léto, teplo, jahodová sezóna… Komu by se v tomhle počasí chtělo vařit teplá vydatná jídla. Léto je ideální období na saláty. Salát naštěstí nemusí nutně znamenat jen spoustu listí se zálivkou (i když ani takové listí s dobře připravenou zálivkou nemusí být špatná volba). Salát můžete připravit i kombinací ovoce, zeleniny a nějaké obiloviny či…
Velikonoční nádivka
Slíbila jsem, že sem dám recept na nádivku. Doufala jsem, že to nebude až o velikonoční neděli. Jenže člověk se musí umět přizpůsobit, že ano. Důležité je, že nádivku člověk nemusí jíst jen na Velikonoce. Stejně jako ji nemusí nikam nadívat. Nebo do ní dát 10 rohlíků a stejné množství vajec. Teď byste si mohli…
Knedlo zelo seitan
Nemám úplně ve zvyku předělávat běžné recepty do veganské verze, ale jednou za čas to nemůže ničemu uškodit. Asi seitanovým „masem“ nepřesvědčíte zarytého masojedlíka, že je veganství super, ale pokud už vegani (nebo vegetariáni) jste a máte na nějakou tu českou klasiku chuť, rozhodně doporučuji tohle vyzkoušet.
Bramborová kaše s řízečky z hlívy
„Míchaná vajíčka“ z tofu
Chtěli byste si udělat něco „normálního“ nenormálně a vegansky? Co takhle „míchaná vajíčka“? Chutnají skvěle a díky černé soli voní jako skutečná vajíčka. A jestli mi to nevěříte, tak si to zkuste sami.