Išelské cukroví

Išelské cukroví je vánoční klasika, která se ale u nás doma nikdy nedělala. Takže jsem si letos střihla premiéru a zkusila je rovnou ve vegan verzi. Recept na těsto jsem zveganizovala od kitchenette. Recept na náplň jsem si lehce upravila od Heleny Procházkové (přidala jsem trochu víc marmelády a ubrala cukru). Nebyla jsem schopná najít…

Continue Reading

Kokosové „šlehačkové“ cukroví

Letos mám experimentační náladu (a nic lepšího na práci) a zkouším zveganizovat různé cukroví, o kterém jsem doteď ani netušila, že vůbec existuje. Nejsem si jistá, jestli jsem někdy šlehačkové cukroví ochutnala, u nás se nikdy nepeklo, ale to nevnímám jako překážku k jeho upečení. A i když nevím, jak „má správně chutnat“, tak tahle…

Continue Reading

Tapiokový puding

O tom, že musím zkusit tapiokový puding, jsem přemýšlela už dávno. Ale bohužel se mi tehdy nepodařilo sehnat nikde tapiokové perly. Takže když jsem je konečně zahlédla ve vegan worldu (tohle není reklama, jen možná někomu z Pražáků ušetřím nervy při hledání), okamžitě jsme po nich sáhla. Jak jsem ale zjistila, sehnat tapiokové perly nebyl ten…

Continue Reading

Arašídové vanilkové rohlíčky

Arašídové rohlíčky jsou skoro jako klasické vanilkové rohlíčky. Jen místo klasických ořechů obsahují arašídy. Tuto fintu jsem už kdysi použila při pečení pracen a výsledek byl velmi zdařilý, usoudila jsem tedy, že rohlíčkům to určitě taky prospěje. Pokud taky uvažujete o nějaké změně, doporučuji tento postup. Samozřejmě můžete místo arašídů použít úplně jiný typ ořechů…

Continue Reading

Zakysané smoothie

Celé to šílenství kolem smoothie mě dosud celkem míjelo. Občas jsem si někde nějaké dala, výjimečně jsem si i nějaké připravila doma, ale že bych se bavila vymýšlením nových kombinací, to nemohu říct. Během několika p osledních týdnů jsem v tom ale našla zálibu. Je to celkem jednoduché, variací je nepřeberné množství a při troše…

Continue Reading