Po letech veganství si nemyslím, že špagety je nutné posypat sýrem. Přesto si občas připravím parmezán z vlašských ořechů nebo mandlí (záleží, co zrovna máme v zásobě). Tento „sýr“ připravíte během chvilky, vyjde vás relativně levně (alespoň v porovnání s alternativami sýra, které seženete v obchodech) a složení je také výrazně lepší než u kupovaných…
Kdo nezná Úžasnou Zeměplochu, měl by tuto chybu neprodleně napravit. Kdo nemá Úžasnou Zeměplochu rád, ať mi to radši ani neříká a tento příspěvek zkrátka přeskočí. Pro fanoušky přináším jeden klasický zeměplošský recept, který můžete najít v Kuchařce Stařenky Oggové a který je od samého prvopočátku veganský a já ho tudíž nemusela upravovat. Jedná se…
Milujete kakao, ale štve vás, že takové granko je plné cukru a není na něm nic zdravého? Co takhle zkusit zdravou alternativu? Mandle jsou plné vápníku a železa, takže až se vás zase bude někdo ptát, kde berete vápník, můžete říct, že jedním z vašich zdrojů raw mandlové kakao.
Vanilkové rohlíčky jsou klasika, kterou dělá každý. Pokud letos chcete nějakou zdravější variantu cukroví, raw rohlíčky by mohly být ta správná volba.
Tohle je ten nejjednodušší raw dort, jaký si umíte představit. Nepotřebujete k němu výkonný mixer, neutratíte majlant za spoustu ořechů a připravíte ho během chvilky. Přitom se skvěle hodí na letní oslavy, kdy vás, narozdíl od klasických dortů, příjemně ochladí.
