Paštika z čočky a madlí

Sice v dnešní době seženete poměrně široký výběr různých veganských pomazánek, ale i tak se vám po čase přejí. Část z nich vám totiž nechutná, část z nich skoro nikde neseženete, takže točíte maximálně 5 druhů pořád dokola. A co si budeme povídat, ono to i docela leze do peněz, když 100 g pomazánky stojí…

Pokračovat ve čtení

Mandlová horchata

Moje sbírka kuchařek (knih, ne žen, které stojí u plotny) už čítá poměrně velké množství kusů a tak jsem si říkala, že bych se s vámi mohla podělit o svůj názor na některé z nich. A protože už jich mám opravdu víc, než potřebuji, usoudila jsem, že nemusím mít úplně každou veganskou kuchařku, kterou najdu….

Pokračovat ve čtení

Slepované rohlíčky

  Na Vánoce jedeme za přítelovou babičkou do Kodaně a protože babička nepeče, přivezeme jí nějaké cukroví s sebou. Pustila jsem se letos do asi šesti druhů, některé jsou na blogu již z let minulých, některé jsem letos dělala prvně. Tyto slepované rohlíčky jsem dělala poprvé a myslím, že je zařadím do repertoáru na příští…

Pokračovat ve čtení

Raw mandlové kakao

Milujete kakao, ale štve vás, že takové granko je plné cukru a není na něm nic zdravého? Co takhle zkusit zdravou alternativu? Mandle jsou plné vápníku a železa, takže až se vás zase bude někdo ptát, kde berete vápník, můžete říct, že jedním z vašich zdrojů raw mandlové kakao.

Pokračovat ve čtení

Ovesné sušenky

To se takhle objevíte ve městě s počtem obyvatel kolem dvou tisíc, bez zdravé výživy, bez možnosti kamkoliv dojet a bez surovin, se kterými byste si mohli kdovíjak vyskakovat. A chytí vás mlsná. A musíte si vystačit s tím, co nabízí místní samoška a omezené zásoby v kuchyni. Výsledek nad očekávání překvapil a jen mě…

Pokračovat ve čtení

Ovesná kaše

Já vím, já vím. Ovesná kaše, nuda, to každý zná, proč to sem vůbec dávat… jenže podle mých zkušeností ne každý ví, jak udělat ovesnou kaši, co si do ní dát, nebo prostě jen nevěří, že by to mohlo být dobré. Tak já vás ubezpečuji, že je to rychlé, levné a dobré (když to uděláte…

Pokračovat ve čtení

Vosí hnízda

Tahle vosí hnízda měla velký úspěch. Na to, že jsem bydlela sama, když jsem je poprvé pekla, se po nich zaprášilo (jen pro pořádek – většinu jich snědli je kamarádi a příbuzní, ne já). Dokonce jsem musela dělat druhou dávku, protože jich prý bylo málo. Tak snad budou mít vosí hnízda podobný úspěch i u…

Pokračovat ve čtení