Arašídová granola
Arašídová granola není jediný recept na granolu, který tady můžete najít. Pokud chcete, můžete si připravit ořechovou, dýňovou nebo čokoládovou.
Arašídová granola není jediný recept na granolu, který tady můžete najít. Pokud chcete, můžete si připravit ořechovou, dýňovou nebo čokoládovou.
Jak jsem psala u minulého článku, mému „malému“ bráškovi diagnostikovali histaminovou intoleranci. To znamená, že nemůžu sóju (kterou miloval), rajčata a spoustu další věcí, které jsem používala snad pokaždé, když měl přijet. Připomnělo mi to moje veganské začátky, kdy jsem nevěděla, co a z čeho mám vlastně vařit, a tak jsem často musela dost improvizovat….
Chtěla jsem svému drahému upéct domácí flapjacky, aby si před fotbalem nemusel kupovat ty konvenční a plné cukru. Pokusů jsem provedla několik s různými ingrediencemi a poměry surovin. A banánové flapjacky (zatím) vedou. Mám v plánu i do budoucna experimentovat, takže se tu časem snad objeví i další varianty.
Moje sbírka kuchařek (knih, ne žen, které stojí u plotny) už čítá poměrně velké množství kusů a tak jsem si říkala, že bych se s vámi mohla podělit o svůj názor na některé z nich. A protože už jich mám opravdu víc, než potřebuji, usoudila jsem, že nemusím mít úplně každou veganskou kuchařku, kterou najdu….
Tenhle jablečný koláč je takový introvert, taková šedá myška mezi moučníky. Když se rozhlédnete, tak byste si ho dost možná ani nevšimli. Mezi všemi těmi načančanými cupcaky ozdobenými krémem, mezi mřížkovými koláči s krásně barevnou marmeládou, mezi cheesecaky s čerstvým ovocem navrchu, mezi všemi těmi by se tenhle koláč ztratil. Ale pokud byste už měli…
Dostala jsem neodolatelnou chuť na něco sladkého s jablky. A se skořicí. Ano, mohla jsem udělat štrůdl, ale nechtěla jsem těsto z bílé mouky a na vytváření bezlepkového jsem po práci už neměla chuť. Zvolila jsem tedy variantu tuze línou, jak ji nazvala Daniela z goodmoodspoon, odkud jsem vzala recept na jáhelník a jen ho lehce…
Chia semínka jsou super zdrojem omega 3 a 6 mastných kyselin a obsahují vápník. Navíc do sebe nasávají vodu, díky čemuž znásobí svůj objem a zgelovatí a pak do těla postupně uvolňují vodu, takže si nemusíte tolik hlídat pitný režim (alespoň na začátku dne). Puding z chia semínek je extrémně jednoduchý a zvládne ho každý,…
Müsli je jedna z mých nejčastějších snídaní. Tohle domácí ořechové müsli je obzvlášť super. Můžu si upravovat chuť podle nálady přidáním většího či menšího množství různých ořechů a při obměně sirupu taky posunete chuť trichu jinam. A ať už si zvolíte jakoukoliv kombinace, nemáte na to co zkazit. Tohle müsli bude vždycky pecka.
Navzdory tomu, že neslavím Vánoce, i na mě v tyhle dny doléhá jakási nostalgie. A co je lepšího na nostalgii, než si zapnout oblíbenou hudbu, popíjet horkou čokoládu a číst si pohádky? Tak vám přeji krásné vánoční svátky, nezapomínejte, že pohádky nejsou jen v televizi, ale mnohem lepší je si nějakou přečíst (a ještě lepší…
Moje naprosto nejoblíbenější vánoční cukroví – pracny. Občas mám pocit, že jsem jediná osoba v České republice, která je miluje. Ale stále věřím, že se najdou i další. A přesně pro ně tady je tenhle recept. Pracny jdou po upečení lehce vyklepnout, nejsou příliš sladké (pokud je neobalíte v cukru samozřejmě), ani příliš kakaové… jsou…