Arašídové vanilkové rohlíčky

vanilkové rohlíčky

Arašídové rohlíčky jsou skoro jako klasické vanilkové rohlíčky. Jen místo klasických ořechů obsahují arašídy. Tuto fintu jsem už kdysi použila při pečení pracen a výsledek byl velmi zdařilý, usoudila jsem tedy, že rohlíčkům to určitě taky prospěje. 

Pokud taky uvažujete o nějaké změně, doporučuji tento postup. Samozřejmě můžete místo arašídů použít úplně jiný typ ořechů (a pak mi prosím dejte vědět, jak to dopadlo).

Letos jsem toho nechtěla péct moc, ale nakonec se to celé nějak zvrhlo. Takže kromě pracen (které já i můj drahý máme ze všeho cukroví nejraději) a těchto rohlíčků, jsem pekla plněné ořechy, maková kolečka s povidly (asi nejlepší objev letošního roku) a kokosové suky. Recepty vám sem samozřejmě postupně přidám.

A co vy? Už máte napečeno? A co jste konkrétně napekli?

 

Arašídové vanilkové rohlíčky
Ohodnotit
Vytisknout
Suroviny
  1. 280g hladké mouky
  2. 40g moučkového cukru
  3. 100g namletých nesolených arašídů
  4. 200g ztuženého rostlinného tuku
  5. 1/2 lžičky rozemleté vanilky (nebo semínka z vanilky či vanilkový extrakt)
  6. ------------------------------------------------------------------------------------------------
  7. 100g moučkového cukru
  8. 1 lžička mleté vanilky (nebo do cukru alespoň den předem vložte 1 vanilkový lusk)
Postup
  1. V míse promícháme sypké ingredience a zapracujeme do nich na kousky nakrájený ztužený rostlinný tuk. Vypracujeme těsto a necháme ho den uležet v chladu.
  2. Předehřejeme troubu na 180°C.
  3. Z těsta odloupneme kousek těsta, vytvoříme kuličky o průměru 1-2cm a tvarujeme rohlíčky. Dáme je na plech vyložený pečícím papírem a pečeme přibližně 10 minut.
  4. V míse smícháme moučkový cukr s mletou vanilkou (nebo 2 vanilkovými cukry) a ještě teplé rohlíčky v něm obalíme.
Adapted from Vanilkové rohlíčky
vegan food porn http://veganfoodporn.faitova.cz/

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.