Recept na tenhle úžasný kokosový likér jsem chtěla přidat už včera, ale protože jsem matla a houby ajťačka, nemohla jsem se pro technické potíže dostat k administraci vlastního webu. Ale lepší pozdě než nikdy.
Tento likér skvěle poslouží jako vánoční dárek pro příbuzné a kamarády – já jsem musela dělat další dvě dávky (jednu pro maminku a druhou pro švagra), protože jsem toho prý přivezla málo.
Recept je poněkud minimalistický, což je jedna z mnoha věcí, které na tomto likéru miluji. Potřebujete jen kokosové mléko a cukr, ze kterých vyrobíte kondenzované mléko, bílý rum a případně mletou vanilku.
Kokosový likér
2018-12-19 09:29:03
Suroviny
- 800 ml (2 plechovky) kokosového mléka
- 150 g cukru
- 250 ml bílého rumu (nebo více dle preferencí)
- 1/2 lžičky mleté vanilky (volitelně)
Postup
- Podle receptu v odkazu dole si z jedné plechovky kokosového mléka a cukru vyrobíme kondenzované mléko. Necháme ho vychladnout a zhoustnout.
- Přilijeme rum, druhou plechovku kokosového mléka a vanilku a rozmixujeme (kvůli tuhé části doporučuji použít mixer, ale můžete ho prostě jen promíchat metličkou a poté protřepat v lahvi).
- Přelijeme do lahví, dáme vychladit a na tajňačku upíjíme při každé návštěvě ledničky.
Poznámka
- V lednici vydrží minimálně 1 týden, možná i delší dobu (ale tak dlouho vám pravděpodobně stejně nevydrží).
Adapted from Kondenzované mléko
Adapted from Kondenzované mléko
vegan food porn http://veganfoodporn.faitova.cz/