Bramborová kaše s řízečky z hlívy
2017-09-15 19:46:15
Suroviny
- 3 brambory
- 1 řepa
- 1/3 hrnku rostlinného mléka
- 1-2 lžíce oleje
- čerstvý kopr
- jarní cibulka
- hlíva ústřičná
- hladká mouka
- voda
- kokos
- sezamová semínka
- sůl
Postup
- Oloupané brambory a řepu dáme vařit do osolené vody, dokud vše nezměkne.
- Mezitím si rozšleháme hladkou mouku se solí a vodou, aby nám vznikla kašička, ve které budeme hlívu obalovat. Neměla by být moc hustá, ale ani by neměla úplně téct. V podstatě by měla mít podobnou konzistenci jako rozšlehané vajíčko. Na další talíř nasypeme strouhaný kokos a sezam přibližně 1:1. Hlavičky hlívy nejdříve namočíme ve směsi mouky s vodou a poté obalíme ve směsi kokosu a sezamu. Smažíme na oleji z obou stran, dokud nezezlatoví.
- Do uvařených brambor s řepou přidáme olej a rostlinné mléko a rozmixujeme na kaši. Přidáme čerstvou nakrájenou jarní cibulku a kopr.
vegan food porn http://veganfoodporn.faitova.cz/
To bych si hned dala 🙂
jo je to pecka recept, doporučuji
Hliva vyborna, dekuji za tip! Priste vyzkousim i kasi s cervenou repou :-).