Krémová kari polévka
Polévky mě poslední dobou baví čím dál tím víc. Jsou jednoduché a mnohdy dostatečně syté, aby nahradily běžné jídlo. A přitom stačí tak málo. Tady je jeden z mých dalších pokusů, snadné a přitom naprosto výborné.
Ovocné kynuté knedlíky
Taková klasická česká naprosto výborná prasárna – kynuté ovocné knedlíky. Ale na druhou stranu jsem to brala jako výzvu, kynuté ovocné knedlíky jsem nikdy nedělala, tak proč to alespoň jednou v životě nezkusit. Na farmářských trzích jsme sehnali krásné čerstvé jahody, meruňky a třešně. To si zkrátka o knedlíky říkalo, nemám pravdu?
Polévka z pečených brambor
To jsem si tak vzpomněla, že jsem kdysi kdesi viděla polévku z pečených brambor. Nebo s pečenými bramborami? Těžko říct. A protože si ráda dělám věci po svém, tak jsem se nechala inspirovat, udělala revizi dostupných surovin a začala vařit. A výsledek? Posuďte sami.
Ovesné sušenky
To se takhle objevíte ve městě s počtem obyvatel kolem dvou tisíc, bez zdravé výživy, bez možnosti kamkoliv dojet a bez surovin, se kterými byste si mohli kdovíjak vyskakovat. A chytí vás mlsná. A musíte si vystačit s tím, co nabízí místní samoška a omezené zásoby v kuchyni. Výsledek nad očekávání překvapil a jen mě…
Knedlo zelo seitan
Nemám úplně ve zvyku předělávat běžné recepty do veganské verze, ale jednou za čas to nemůže ničemu uškodit. Asi seitanovým “masem” nepřesvědčíte zarytého masojedlíka, že je veganství super, ale pokud už vegani (nebo vegetariáni) jste a máte na nějakou tu českou klasiku chuť, rozhodně doporučuji tohle vyzkoušet.
Jahodorebarborová zmrzlina s čokoládovou polevou
Začíná léto a k létu neodmyslitelně patří zmrzlina a jahody. Tak tady máte recept na kombinaci obojího.
Barborčina rebarborová
Od sousedky z chalupy jsem dostala rebarboru. A protože maminka dělala marmeládu, rozhodla jsem se, že si ji na zkoušku udělám taky. Jen o něco zdravější. A protože marmelády moc nesním a navíc jsem to chtěla spíš jen zkusit, udělala jsem ji jen z velmi malého množství. Vy však můžete množství rebarbory zvětšovat tak dlouho,…
Hummus třikrát jinak
To máte tak, muž před vámi nadhodí, že někde slyšel o guacamole hummusu, a vám se začnou v hlavě rodit myšlenky na to, že to byste mohli zkusit. A když už to budete zkoušet, tak je samozřejmě třeba to dát na blog. Pak začnete přemýšlet, jak to jako budete fotit. No a vzpomenete si, že…