Kečup

Nevím, co mě to napadlo. Nemám zahradu a tudíž nemám přebytek rajčat, která bych potřebovala zužitkovat. Nemám nic proti kupovanému kečupu. Nikdo mi nedaroval 10 kilo rajčat (dokonce ani to 1 kilo, které je uvedené v tomhle receptu). Ale měla jsem potřebu zkusit vyrobit vlastní domácí kečup. A tak jsem to zkusila. A pak ještě…

Continue Reading

Karbanátky

Nedávno jsem koupila 2 balíčky veganského mletého masa a tak trochu na něj zapomněla. Takže když jsem zjistila, že je potřeba ho sdělat, rozhodla jsem se, že z něj udělám karbanátky a sepíšu k nim recept na blog. Pokud vám maso nechybí, ale máte chuť na „něco jako karbanátky“, můžete zkusit houbové.  

Continue Reading

Falafel

Falafel patří asi k nejznámějším jídlům blízkovýchodní kuchyně. Ikoničtější už je snad jen kebab a hummus. Podobně jako s hummusem před pár lety, se s falafelem roztrhl pytel a můžete ho koupit předpřipravený v kdejakém supermarketu. A podobně jako s hummusem, většina z nich stojí za prd. Dobrý falafel jsem (kromě toho domácího) sehnala jen…

Continue Reading

Bramboračka

Bramboračka je pro mě během zimy optimální polévka. Hustá, výrazná, plná vzpomínek na dětství. Sice k ní nemám tak vřelý vztah jako třeba ke kulajdě, ale přesto vždycky potěší.

Continue Reading