Polévky mě poslední dobou baví čím dál tím víc. Jsou jednoduché a mnohdy dostatečně syté, aby nahradily běžné jídlo. A přitom stačí tak málo.
Tady je jeden z mých dalších pokusů, snadné a přitom naprosto výborné.
AuthorreBarboraSuroviny
5 hrnků vody
1 hrnek mrkve
1 hrnek žlutého hrachu
1 lžička soli
1 lžička kari
3 stroužky česneku
2 lžíce kokosového mléka
pepř
Postup
1
Mrkev oloupeme (nebo omyjeme, podle toho, v jakém je stavu) a nakrájíme na kousky. Dáme ji spolu s loupaným žlutým hrachem vařit do osolené vody a vaříme asi 30 minut do změknutí.
2
Přidáme kari, pepř a česnek, sundáme z ohně a rozmixujeme dohladka.
3
Pak přilijeme kokosové mléko a vrátíme na sporák, aby se polévka ještě trochu prohřála.
Ingredients
5 hrnků vody
1 hrnek mrkve
1 hrnek žlutého hrachu
1 lžička soli
1 lžička kari
3 stroužky česneku
2 lžíce kokosového mléka
pepř
Directions
1
Mrkev oloupeme (nebo omyjeme, podle toho, v jakém je stavu) a nakrájíme na kousky. Dáme ji spolu s loupaným žlutým hrachem vařit do osolené vody a vaříme asi 30 minut do změknutí.
2
Přidáme kari, pepř a česnek, sundáme z ohně a rozmixujeme dohladka.
3
Pak přilijeme kokosové mléko a vrátíme na sporák, aby se polévka ještě trochu prohřála.
Super blog, super recepty! Diky za inspiraci!
Dosť dobré.
Akurát som tam pridal necelý hrnek petržlenu a 1/2 lyžičky koriandru. No a vynechal kokosové mlěko :).