Koupila jsem květák, abych mohla nafotit nové fotky k miso polévce. A jelikož jsem potřebovala poměrně malé množství, zbyl mi v lednici skoro celý květák. Tak jsem se rozhodla, že bych sem mohla přidat nový recept na tenhle koláč z listového těsta.
Bramborový salát už na blogu mám ve dvou různých podobách (jeden je se sojanézou a druhý se sojovým jogurtem), tahle třetí varianta je s kešunézou. Pro bráchu jsem totiž hledala něco nízkohistaminového. A i když Kašulka píše, že domácí sojanéza obsahuje tak malé množství sóji, že by neměla vadit, chtěla jsem zkusit něco jiného. Už…
Myslela jsem si, že bramborový salát už mám pokrytý a je to věc, kterou už sem nemusím dávat. Jenže kvůli bráchově histaminové intoleranci (kvůli které nemůže sóju) jsem zjistila, že prostor pro další bramborový salát tady je. A protože nemůže ani sójový jogurt, ani sojanézu, ze kterých jsou předchozí dva recepty, hledala jsem nějakou jinou…
Když už jsem se rozhodla, že budu letos s cukrovím experimentovat, tak jsem to vzala z gruntu. Na slepování lineckého cukroví jsem se kromě marmelády rozhodla ještě pro matcha krém. V nalezených receptech všichni používali máslo nebo jiný tuk a moučkový cukr. Do toho se mi ale úplně nechtělo – když už jsem se cukru…
Müsli je jedna z mých nejčastějších snídaní. Tohle domácí ořechové müsli je obzvlášť super. Můžu si upravovat chuť podle nálady přidáním většího či menšího množství různých ořechů a při obměně sirupu taky posunete chuť trichu jinam. A ať už si zvolíte jakoukoliv kombinace, nemáte na to co zkazit. Tohle müsli bude vždycky pecka.
Vanilkové rohlíčky jsou klasika, kterou dělá každý. Pokud letos chcete nějakou zdravější variantu cukroví, raw rohlíčky by mohly být ta správná volba.
Chystáte se v létě na víc dní “mimo civilizaci”, kde nebudete mít možnost nákupů nebo jedení v restauraci? Kde budete mít k dispozici jen ešus a vařič? Taky jsem to loni v létě řešila, když jsem jela na vodu, a ráda bych se s vámi podělila o svoje řešení. Všechna jídla byla vařena pro čtyři…
