Boloňské špagety

Pokaždé, když je u mě můj „malý“ brácha (je mu 13 a je o hlavu větší než já), dožaduje se špaget. Protože špagety ode mě jsou prý nejlepší, lepší než od maminky. On už si tyhle špagety nedá, protože mu zjistili histaminovou intoleranci, takže nemůže rajčata, ani sóju. Ale pokud netrpíte nějakou podobnou alergií či…

Continue Reading

Bezlepkové špagety s pečeným květákem a rajčatovou omáčkou

Snažím se omezovat lepek a cukr, takže experimentuji s různými typy jídla. Nevím, jak jste na tom vy, ale předpokládám, že těstoviny jí téměř každý. Přeci jen se tady usadily a jsou běžnou součástí našich jídelníčků. A zatímco bezlepkové pečivo je drahé a nepoživatelné (alespoň to kupované), těstoviny jsou na tom mnohem lépe. Můžete samozřejmě…

Continue Reading

Celozrnné špagety s mandlemi, cibulkou a bylinkami

O víkendu jsme byli u mého muže a já jsem u něj objevila špagetovou kuchařku. A kupodivu je v ní odhadem čtvrtina až třetina receptů veganských. A krom toho, že jsme okamžitě dostali chuť na špagety, jsem si říkala, že tím udělám radost Markovi, který je na špagetách závislý. Takže bych řekla, že se tady…

Continue Reading

Hummus třikrát jinak

To máte tak, muž před vámi nadhodí, že někde slyšel o guacamole hummusu, a vám se začnou v hlavě rodit myšlenky na to, že to byste mohli zkusit. A když už to budete zkoušet, tak je samozřejmě třeba to dát na blog. Pak začnete přemýšlet, jak to jako budete fotit. No a vzpomenete si, že…

Continue Reading

Rychlé těstoviny s rajčaty

Byla jsem na návštěve u sestry. Jelikož byla ještě v práci, rozhodla jsem se, že nám připravím oběd. Jenže hledejte v neveganské kuchyni všechny ty suroviny, které doma běžně používáte. Musela jsem tedy improvizovat s tím, co jsem u ní našla. Naštěstí kupuje bezvaječné těstoviny (kdo vůbec vymyslel tu blbost, že se do těstovin má…

Continue Reading