Mám pro vás další chutný, rychlý a relativně levný recept. Tentokrát na houbové ragú s meruňkami.
AuthorreBarboraSuroviny
Postup
Na rozpáleném oleji orestujeme na jemno nakrájenou cibuli a pórek.
Když cibule zezlátne, přidáme na kousky nakrájené houby, osolíme, opepříme, přidáme zázvor, přiklopíme pokličkou a dusíme, dokud houby nezměknou.
Pak přidáme sušené meruňky a dusíme dalších pět minut.
Podlijeme vývarem a pomerančovou šťávou a vaříme, dokud omáčka nezhoustne.
Ingredients
Directions
Na rozpáleném oleji orestujeme na jemno nakrájenou cibuli a pórek.
Když cibule zezlátne, přidáme na kousky nakrájené houby, osolíme, opepříme, přidáme zázvor, přiklopíme pokličkou a dusíme, dokud houby nezměknou.
Pak přidáme sušené meruňky a dusíme dalších pět minut.
Podlijeme vývarem a pomerančovou šťávou a vaříme, dokud omáčka nezhoustne.