Dostala jsem neodolatelnou chuť na něco sladkého s jablky. A se skořicí. Ano, mohla jsem udělat štrůdl, ale nechtěla jsem těsto z bílé mouky a na vytváření bezlepkového jsem po práci už neměla chuť. Zvolila jsem tedy variantu tuze línou, jak ji nazvala Daniela z goodmoodspoon, odkud jsem vzala recept na jáhelník a jen ho lehce upravila.

AuthorreBarbora

Suroviny

1 hrnek jáhel

2.50 hrnku vody

1.50 hrnku rostlinného mléka

2 lžíce agávového sirupu

½ hrnku rozinek

4 jablka

1 lžička skořice

100 ml rostlinné smetany

Postup

Rozinky zalijeme horkou vodou a necháme pár minut odstát.

Jáhly propláchneme horkou vodou a vsypeme do formy na pečení.

Zalijeme vodou a rostlinným mlékem smíchanými s agávovým sirupem, skořici a promícháme.

Slijeme rozinky, vmícháme mezi jáhly a dáme péct na 180°C.

Po půl hodině přidáme jablka nakrájená na kostičky a zalijeme rostlinnou smetanou.

Necháme péct ještě dalších půl hodiny nebo dokud bude jáhelník probublávat. Pak vyndáme z trouby a necháme vychladnout, polijeme agávovým, javorovým či jiným sirupem dle vlastních preferencí.

Ingredients