Zahrádkové muffiny

Dáme vařit rostlinné mléko a nalámeme do něj čokoládu a vaříme, dokud se čokoláda nerozpustí.

V misce smícháme mouku s práškem do pečiva, jedlou sodou, cukrem a kořením. 

Přilijeme vanilkový extrakt, jablečný ocet, olej a rozpuštěnou čokoládu. 

Vyšleháme těsto a plníme formičky na muffiny ze ⅔. 

Pečeme na 180°C 20-25 minut.

Marcipán obarvíme potravinářským barvivem a modelujeme zeleninu dle fantazie - mrkve, ředkvičky, saláty, papriky, dýně, rajčata...