Čokoládový dort

AuthorreBarbora

Suroviny

 200 g hořké čokolády
 200 g rostlinného másla
 100 ml kávy
 25 g holandského kakaa
 170 g hladké mouky
 1 lžíce prášku do pečiva
 200 g agávového sirupu
 100 g sójového jogurtu
 300 g hořké čokolády
 50 ml rostlinného oleje
 25 g nasekaných pistácií nebo jiných ořechů
 čerstvé ovoce a máta

Postup

1

Hořkou čokoládu nalámeme na kousky, rostlinné máslo nakrájíme na kostky a vložíme do hrnce. 

2

Zalijeme horkou kávou a zahříváme, dokud se vše nerozpustí. 

3

V malé misce smícháme jogurt s agávovým sirupem.

4

V míse smícháme mouku, kakao a prášek do pečiva. 

5

Přilijeme jogurt a čokoládovou směs a dobře promícháme. 

6

Dortovou formu s odnimatelným dnem vymažeme a vysypeme hrubou moukou nebo krupičkou. Nalijeme do ní těsto na korpus a pečeme na 140°C asi hodinu a půl (kontrolujeme pomocí špejle).

7

V hrnci rozehřejeme olej a nalámeme do něj čokoládu, vaříme na mírném ohni, dokud se čokoláda nerozpustí. 

8

Čokoládu nalijeme na vychladlý korpus. Posypeme nasekanými oříšky a dozdobíme ovocem.

 

 

Ingredients

 200 g hořké čokolády
 200 g rostlinného másla
 100 ml kávy
 25 g holandského kakaa
 170 g hladké mouky
 1 lžíce prášku do pečiva
 200 g agávového sirupu
 100 g sójového jogurtu
 300 g hořké čokolády
 50 ml rostlinného oleje
 25 g nasekaných pistácií nebo jiných ořechů
 čerstvé ovoce a máta

Directions

1

Hořkou čokoládu nalámeme na kousky, rostlinné máslo nakrájíme na kostky a vložíme do hrnce. 

2

Zalijeme horkou kávou a zahříváme, dokud se vše nerozpustí. 

3

V malé misce smícháme jogurt s agávovým sirupem.

4

V míse smícháme mouku, kakao a prášek do pečiva. 

5

Přilijeme jogurt a čokoládovou směs a dobře promícháme. 

6

Dortovou formu s odnimatelným dnem vymažeme a vysypeme hrubou moukou nebo krupičkou. Nalijeme do ní těsto na korpus a pečeme na 140°C asi hodinu a půl (kontrolujeme pomocí špejle).

7

V hrnci rozehřejeme olej a nalámeme do něj čokoládu, vaříme na mírném ohni, dokud se čokoláda nerozpustí. 

8

Čokoládu nalijeme na vychladlý korpus. Posypeme nasekanými oříšky a dozdobíme ovocem.

Notes

Čokoládový dort

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *