Předehřejeme troubu na 180°C. Vymažeme formu olejem a vysypeme strouhankou.
V hrnci smícháme cukr, vanilku a kakao, vlijeme olej, rostlinné mléko a svaříme.
V míse smícháme mouku a prášek do pečiva. Vidličkou rozmačkáme banán a přidáme ho k mouce. Postupně přilijeme směs mléka a oleje a vmícháme do mouky.
Vzniklé těsto nalijeme do formy na beránka po okraj (pokud máte dvoudílnou sadu, kde vrchní část zapadá do spodní, tak po „spodní“ okraj), přiklopíme beránka, položíme na plech a dáme péct. Zbytek těsta mi zbyl ještě na cca 6 muffinů, ale to samozřejmě záleží na velikosti formy.
Beránka pečeme 40-50 minut.
0 servings