Předehřejeme troubu na 180 °C.
Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. V malém hrnci rozpálíme olej a pak na něm zpěníme cibulku. Když cibulka zesklovatí, nadrobíme k ní tofu natural, zalijeme sójovou omáčkou a přidáme lahůdkové droždí. Necháme 2 - 3 minuty restovat.
Pak přidáme mražený špenát, ztlumíme sporák, přiklopíme pokličkou a necháme 5 - 10 minut dusit, aby se špenát rozmrazil.
Když je špenát rozmražený, zalijeme sójovou smetanou, přidáme prolisovaný česnek (množství dle vašich preferencí). Pokud je potřeba, špenát dosolíme.
Pomoučíme vál a váleček hladkou mouku a rozválíme těsto na velikost plechu. Plech vyložíme pečícím papírem a poté přidáme těsto, aby okraje byly lehce zvedlé. Špenátovou směs vlijeme na těsto, pokud máme velké překryvy těsta, můžeme koláč přikrýt.
Dáme péct do trouby na cca 30 minut (nebo podle potřeby).
0 servings