Květák rozebereme a pokrájíme na menší kusy. Poté vložíme do pečící formy. V hmoždíři utřeme rozmarýn se solí, přidáme do trochy oleje a polijeme tím květák. Dáme péct na 200 °C asi na 30 - 40 minut.
Špenát a rukolu omyjeme a dáme do misky. Mrkev nastrouháme nahrubo a smícháme s listovou zeleninou.
V hrnečku smícháme citronovou a limetkovou šťávu s olivovým olejem, trochou soli a pepře. Nalijeme na salát a promícháme.
Přidáme opečený květák.
0 servings