Čočku na hodinu namočíme do vody a necháme nabobtnat (tenhle krok můžete u čočky přeskočit, čočka se pak bude jen o něco déle vařit).
Slijeme čočku, zalijeme čerstvou vodou a dáme vařit.
Mezitím si oloupeme šalotky a nakrájíme nadrobno. Na pánvi si rozpálíme olivový olej a přidáme šalotku, tymián a rozmarýn. Když začne šalotka hnědnout, odstavíme ze sporáku.
Když je čočka měkká, slijeme vodu. Čočku přesypeme do mixeru. Přidáme 75 g mandlí, česnek, miso pastu, sůl, pepř, citronovou šťávu a osmaženou cibulku s bylinkami. Vše rozmixujte do hladka.
Zbylé mandle nasekáme a vmícháme do paštiky. Pokud je to potřeba, dosolíme a dopepříme.
0 servings