Print Options:

Gazpacho

Yields1 Serving

 6 středně velkých rajčat
 1 červená paprika
 1 zelená paprika
 ¼ salátové okurky
 2 stroužky česneku
 250 ml vody
 1 skleničky ledu
 1 krajíc chleba (cca 50 g)
 50 ml olivového oleje
 15 ml vinného nebo sherry octa (vinegar de jerez)
 sůl
 pepř
 kmín (volitelně)
1

Zeleninu omyjeme, papriky zbavíme semínek, pokrájíme na větší kusy a vložíme do mixeru.

2

Oloupeme česnek, chléb nakrájíme na kostky a dáme k zelenině do mixeru.

3

Přilijeme vodu, olej a ocet a přidáme led. Osolíme, opepříme a případně přidáme kmín.

4

Mixujeme dohladka.

5

Podáváme s opečenými chlebovými krutonky a najemno nakrájenou zeleninou.

Nutrition Facts

0 servings

Serving size