Troubu předehřejeme 180 °C.
Na pánvi necháme rozehřát trochu oleje, cibuli nakrájíme na proužky a dáme osmažit na pánev. Když cibule zezlátne, přidáme špenát a necháme ho rozpustit.
Smícháme mouku, prášek do pečiva, sůl a pepř. Olej vyšleháme se sójovým jogurtem, přidáme směs cibule a špenátu, pak přimícháme mouku.
Vzniklé těsto rozdělíme do formiček na muffiny.
Dáme péct na 25 - 30 minut.
0 servings