Houby zalijeme horkou vodou a necháme odstát, dokud houby nezměknou (minimálně hodinu).
Bulgur uvaříme ve 400 ml osolené vody do změknutí.
Očištěnou mrkev a houby nakrájíme na proužky, pórek na kolečka.
V pánvi rozehřejeme olej a a přidáme pórek. Když pórek začne hnědnout, přidáme houby a mrkev a necháme minutu až dvě smažit. Přidáme sójovou omáčku a po minutě kokosové mléko. Necháme 2 - 3 minuty vařit.
0 servings