Ve vodní lázni rozpustíme čokoládu. Banány oloupeme a rozmačkáme vidličkou na kaši. Vmícháme do ní rozpuštěnou čokoládu. Necháme vychladnout.
Předehřejeme troubu na 190 °C.
V míse smícháme hladkou mouku, cukr a prášek do pečiva. Vmícháme olej a rostlinné mléko. Nakonec vmícháme banány s čokoládou.
Rozdělíme těsto do muffinových formiček a dáme péct do předem rozehřáté trouby asi na 20 minut.
Po 15 minutách pomocí špejle zkontrolujeme, pokud se těsto na špejli nelepí, vyndáme z trouby a necháme vychladnout.
Silken tofu dáme do mísy, přisypeme kakao a cukr. Rozmixujeme mixerem dohladka a dáme vychladit do ledničky.
Vychladlý krém naneseme pomocí zdobicího sáčku na cupcaky.
0 servings