Bramborová buchta (báč) bez vajec
Bramborová buchta (nebo chcete-li tak báč) je slaná buchta, která se peče na Plzeňsku a nikde jinde jsem se s tím zatím nesetkala. Respektive jsem se ještě nesetkala s nikým, kdo by věděl, o čem mluvím. V klasickém podání do bramborové buchty patří mléko, vejce, uzené, ale to neznamená, že by veganská varianta nějak zaostávala….