Sójové „výpečky“ s bramborovým knedlíkem a špenátem

Když jsem začínala s veganstvím, sójové „maso“ jsem moc neuměla. Především proto, že jsem netušila, jak ho připravit tak, aby chutnalo dobře. Většina receptů zněla: „Uvařte v osolené vodě, pak marinujte v oleji s kořením.“ Ale jaké koření se na marinádu hodí jsem nikdy nenašla. Informaci, že je nutné sóju vyždímat a teprve poté ji…

Pokračovat ve čtení

Špízy

Dlouho jsem se k blogu nedostala a tak si to teď vynahrazuji. Denně příspěvek? Nevím, jestli bych si ho neměla dát do zásoby na horší časy. Třeba až nebudu nemocná a nastoupím do nové práce. Což už mi klepe na dveře. Obojí. Ale co bych to byla za sobce, kdybych si tohle syslila v archivu…

Pokračovat ve čtení