Print Options:

Šneci z listového těsta

Yields1 Serving

šneci z listového těsta se sušenými rajčaty

 400 g listového těsta
 50 g oleji naložených sušených rajčat
 3 hrsti čerstvého listového špenátu
 150 g marinovaného nebo uzeného tofu
 1 malá cibule
1

Cibuli nakrájíme nadrobno a necháme zesklovatět na lžíci oleje ze sušených rajčat. Přidáme na malé kostičky nakrájené tofu a necháme smažit, občas promícháme. Mezitím si nakrájíme sušená rajčata, která přidáme do pánve. Nakonec nahrubo nasekáme špenát, přidáme k rajčatům a tofu a necháme zavadnout.

2

Předehřejeme troubu na 200 °C.

3

Na pomoučněném válu rozválíme listové těsto. Naneseme na něj hmotu (do poloviny až tří čtvrtin) a zabalíme.

4

Ostrým nožem krájíme plátky asi 3 cm vysoké, dáme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme v troubě přibližně 15 minut.

5

Necháme vychladnout.