Print Options:

Hrášková polévka s pečeným česnekem

Yields1 Serving

hrášková polévka s pečeným česnekem

 300 g mraženého hrášku
 1 l zeleninového vývaru
 1 palice česneku
 1 cibule
 2 lžíce olivového oleje
 2 lžíce citronové šťávy
 sůl
 pepř
1

Troubu předehřejeme na 180 °C. Česneku odřízneme vrchol a dáme péct na 30 minut.

2

Oloupeme cibuli a nakrájíme nadrobno. V hrnci rozpálíme olej a cibuli na něm necháme zesklovatět. Přidáme hrášek a zalijeme vývarem. Vaříme 10 minut.

3

Přidáme opečený česnek a rozmixujeme tyčovým mixerem. Podle potřeby osolíme a opepříme. Přídáme citronovou šťávu.