Print Options:

Houbový kuba

Yields1 Serving

houbový kuba

 250 g ječných nebo špaldových krup
 20 g sušených hub
 3 stroužky česneku
 4 lžíce oleje (já použila olivový)
 1 lžička kmínu
 1 lžička majoránky
 sůl, pepř
1

Houby na hodinu namočíme do vlažné vody.

2

Houby s trochou vody vložíme do kastrůlku, přidáme kmín a necháme dusit 15 minut.

3

Kroupy propláchneme a promenem. Dáme vařit v osolené vodě. Vaříme 30 minut až hodinu do změknutí (záleží na typu krup a jejich velikosti).

4

Troubu předehřejeme na 200 °C.

5

Houby smícháme s kroupami, přidáme pepř, majoránku, prolisovaný česnek a olej a dáme do zapékací misky.

6

Dáme do předehřáté trouby a zapékáme 20 minut.