Risotto with radishes and apples

Risotto is one of my favorite foods. You can prepare it so many ways. I cook rice always the same way but every time I eat different meal. Once you can have pumpkin risotto than you can use radishes and apples and next time you will have mushroom risotto. And that was only examples, you…

Chci pokračovat

Kokosová rýže s jahodami a chřestem

Konečně je tady zase léto a s ním jahody, které chutnají jako jahody. Navíc doznívá sezóna chřestu. Využijte toho a vyzkoušejte tenhle recept. Možná se vám tato kombinace zdá divná. A možná divná skutečně je. Ale chutná výborně.  Vyzkoušeno nejen na sobě a svém muži, bývalém spolubydlícím, ale i na skoro-tchýni, která po zaslechnutí toho,…

Chci pokračovat

Houbové ragú s pečenými tapinambury

Má drahá polovička sehnala na farmářských trzích portobello a topinambury. A já zas naopak v K-FOOD poblíž náměstí Republiky sušené shiitake. Zní to možná poněkud hipstersky, ale všechny uvedené suroviny seženete i ve větším supermarketu, takže není potřeba obíhat půl Prahy nebo věšet hlavu, pokud z Prahy nejste.     

Chci pokračovat

Dýňové rizoto

Můj muž viděl u Koko dýňové rizoto. A protože mi na ledničce ležela dýnička ještě od maminky ze zahrádky, usoudila jsem, že to není tak špatný nápad. Základ receptu jsem však vzala z kuchařky Veganské pochoutky a zkombinovala ho s výše uvedeným (tedy z výše uvedeného jsem si v podstatě vzala jen tu základní surovinu a typ…

Chci pokračovat