Státnicové banánové brownie cupcakes

Včera jsem státnicovala. Nevěděla jsem, co bych se měla učit, protože se obvykle ptají na věci, které souvisí s diplomovou prací, a o tématu mé diplomové práce nikdo z komise nic nevěděl. Tak jsem se podívala (zcela zbytečně) na pár věcí, které by mohly odpovídat složení komise. A upekla jsem cupcaky. Protože co by to…

Chci pokračovat

Bezlepkové špagety s pečeným květákem a rajčatovou omáčkou

Snažím se omezovat lepek a cukr, takže experimentuji s různými typy jídla. Nevím, jak jste na tom vy, ale předpokládám, že těstoviny jí téměř každý. Přeci jen se tady usadily a jsou běžnou součástí našich jídelníčků. A zatímco bezlepkové pečivo je drahé a nepoživatelné (alespoň to kupované), těstoviny jsou na tom mnohem lépe.  Můžete samozřejmě…

Chci pokračovat

Skorotvarohová pomazánka

Před pár dny jsem na FB četla zajímavou konverzaci o univerzálnosti použití tofu. Končila tím, že i když píchneme kolo, nemusíme se ničeho bát, máme-li s sebou tofu.   Můžu se bránit, že tofu není všelék a že veganem se dá být i bez konzumace tofu (vážně to jde, mám kamaráda vegana s alergií na…

Chci pokračovat

Špízy

Dlouho jsem se k blogu nedostala a tak si to teď vynahrazuji. Denně příspěvek? Nevím, jestli bych si ho neměla dát do zásoby na horší časy. Třeba až nebudu nemocná a nastoupím do nové práce. Což už mi klepe na dveře. Obojí. Ale co bych to byla za sobce, kdybych si tohle syslila v archivu…

Chci pokračovat

Dýňové rizoto

Můj muž viděl u Koko dýňové rizoto. A protože mi na ledničce ležela dýnička ještě od maminky ze zahrádky, usoudila jsem, že to není tak špatný nápad. Základ receptu jsem však vzala z kuchařky Veganské pochoutky a zkombinovala ho s výše uvedeným (tedy z výše uvedeného jsem si v podstatě vzala jen tu základní surovinu a typ…

Chci pokračovat

Koprovka z celozrnné jíšky

Kopr je na tom tak trochu jako koriandr (obojí začíná na ko, že by to mělo nějakou souvislost?),  buď jej milujete, nebo ho nenávidíte. Nic mezi tím není. Na kterou stranu se přikláníte vy? Na temnou nebo světlou? A která je která? To nechám na vás. A těm z vás, kteří kopr můžou, přináším recept…

Chci pokračovat