Ovocné kynuté knedlíky

Taková klasická česká naprosto výborná prasárna – kynuté ovocné knedlíky. Ale na druhou stranu jsem to brala jako výzvu, kynuté ovocné knedlíky jsem nikdy nedělala, tak proč to alespoň jednou v životě nezkusit. Na farmářských trzích jsme sehnali krásné čerstvé jahody, meruňky a třešně. To si zkrátka o knedlíky říkalo, nemám pravdu?  

Chci pokračovat

Polévka z pečených brambor

To jsem si tak vzpomněla, že jsem kdysi kdesi viděla polévku z pečených brambor. Nebo s pečenými bramborami? Těžko říct. A protože si ráda dělám věci po svém, tak jsem se nechala inspirovat, udělala revizi dostupných surovin a začala vařit. A výsledek? Posuďte sami.

Chci pokračovat

Ovesné sušenky

To se takhle objevíte ve městě s počtem obyvatel kolem dvou tisíc, bez zdravé výživy, bez možnosti kamkoliv dojet a bez surovin, se kterými byste si mohli kdovíjak vyskakovat. A chytí vás mlsná. A musíte si vystačit s tím, co nabízí místní samoška a omezené zásoby v kuchyni. Výsledek nad očekávání překvapil a jen mě…

Chci pokračovat

Knedlo zelo seitan

Nemám úplně ve zvyku předělávat běžné recepty do veganské verze, ale jednou za čas to nemůže ničemu uškodit. Asi seitanovým „masem“ nepřesvědčíte zarytého masojedlíka, že je veganství super, ale pokud už vegani (nebo vegetariáni) jste a máte na nějakou tu českou klasiku chuť, rozhodně doporučuji tohle vyzkoušet.     

Chci pokračovat