Hummus třikrát jinak

To máte tak, muž před vámi nadhodí, že někde slyšel o guacamole hummusu, a vám se začnou v hlavě rodit myšlenky na to, že to byste mohli zkusit. A když už to budete zkoušet, tak je samozřejmě třeba to dát na blog. Pak začnete přemýšlet, jak to jako budete fotit. No a vzpomenete si, že jste si koupili trojitou mističku k sushi – to by tedy chtělo tři druhy hummusu, jinak by to vypadalo divně. A tak trochu zapátráte internetem, inspirujete se, jde vám z toho hlava kolem, až vyberete tři favority, které se rozhodnete vyzkoušet. Já jsem se rozhodla, že tedy kromě mužova vysněného guacamole hummusu udělám jeden s olivami a jeden se sušenými rajčaty.

hummus
 
 

Hummus - základní recept

AuthorBarbora Fait

Suroviny

 125 g suché cizrny
 25 g tahini
 50 ml panenského olivového oleje
 150 ml vody
 1 ½ lžíce citronové šťávy
 ½ lžičky soli
 1 stroužky česneku
 pepř

Postup

1

Cizrnu namočíme přes noc. Druhý den cizrnu slijeme a v čerstvé vodě uvaříme doměkka.

2

Do mixeru nasypeme cizrnu, čerstvou vodu, tahini, olivový olej, citronovou šťávu, sůl, pepř a česnek.

3

Rozmixujeme dohladka.

hummus

Ingredients

 125 g suché cizrny
 25 g tahini
 50 ml panenského olivového oleje
 150 ml vody
 1 ½ lžíce citronové šťávy
 ½ lžičky soli
 1 stroužky česneku
 pepř

Directions

1

Cizrnu namočíme přes noc. Druhý den cizrnu slijeme a v čerstvé vodě uvaříme doměkka.

2

Do mixeru nasypeme cizrnu, čerstvou vodu, tahini, olivový olej, citronovou šťávu, sůl, pepř a česnek.

3

Rozmixujeme dohladka.

Hummus – základní recept
 
 

Hummus se sušenými rajčaty

AuthorBarbora Fait

Suroviny

 1 dávka základního hummusu
 150 g nakládaných sušených rajčat
 3 lžíce vody

Postup

1

K hummusu přidáme vodu a sušená rajčata a rozmixujeme dohladka.

hummus se sušenými rajčaty

Ingredients

 1 dávka základního hummusu
 150 g nakládaných sušených rajčat
 3 lžíce vody

Directions

1

K hummusu přidáme vodu a sušená rajčata a rozmixujeme dohladka.

Hummus se sušenými rajčaty
 

Olivový hummus

AuthorBarbora Fait

Suroviny

 1 dávka hummusu
 60 g černých oliv
 30 g čerstvé bazalky
 3 lžíce vody

Postup

1

K hummusu přidáme olivy, bazalku a vodu a rozmixujeme dohladka.

olivový hummus

Ingredients

 1 dávka hummusu
 60 g černých oliv
 30 g čerstvé bazalky
 3 lžíce vody

Directions

1

K hummusu přidáme olivy, bazalku a vodu a rozmixujeme dohladka.

Olivový hummus
 

Guacamole hummus

AuthorBarbora Fait

Suroviny

 1 dávka hummusu
 150 g avokáda
 150 g rajčat

Postup

1

Hummus rozmixujeme s avokádem dohladka.

2

Rajčata nakrájíme nadrobno a vmícháme do hummusu.

guacamole hummus

Ingredients

 1 dávka hummusu
 150 g avokáda
 150 g rajčat

Directions

1

Hummus rozmixujeme s avokádem dohladka.

2

Rajčata nakrájíme nadrobno a vmícháme do hummusu.

Guacamole hummus

A jak to dopadlo? Já i můj muž jsme se jednohlasně shodli, že nejlepší je hummus se sušenými rajčaty, to ale neznamená, že by ty zbylé dva nestály za vyzkoušení.

Sdílej článek na Facebooku
Sdílej článek na Twitteru
Sdílej fotky na Pinterestu
Pošli (si) článek emailem
3 komentáře Přidat své
  1. Mňam rajčatový hummus miluju! A olivový už jsem taky zkoušela, i černý i zelený (tam jsem přidala ještě kapary a bylo to celkem dobre:) ) Avokádo si radši nechám na klasické guacamole teda 🙂

  2. No, nikdy mi nevydržel tak dlouho, abych mohla mít dost dobrý odhad, obvykle zmizel velmi rychle, ale myslím, že týden by to měl zvládnout a do týdne beztak zmizí 🙂

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.

Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..