Hummus třikrát jinak

To máte tak, muž před vámi nadhodí, že někde slyšel o guacamole hummusu, a vám se začnou v hlavě rodit myšlenky na to, že to byste mohli zkusit. A když už to budete zkoušet, tak je samozřejmě třeba to dát na blog. Pak začnete přemýšlet, jak to jako budete fotit. No a vzpomenete si, že jste si koupili trojitou mističku k sushi – to by tedy chtělo tři druhy hummusu, jinak by to vypadalo divně. A tak trochu zapátráte internetem, inspirujete se, jde vám z toho hlava kolem, až vyberete tři favority, které se rozhodnete vyzkoušet. Já jsem se rozhodla, že tedy kromě mužova vysněného guacamole hummusu udělám jeden s olivami a jeden se sušenými rajčaty.

Hummus - základní recept

AuthorBarbora Fait

Suroviny

 125 g suché cizrny

 25 g tahini

 50 ml panenského olivového oleje

 150 ml vody

 1 ½ lžíce citronové šťávy

 ½ lžičky soli

 1 stroužky česneku

 pepř

Postup

1

Cizrnu namočíme přes noc. Druhý den cizrnu slijeme a v čerstvé vodě uvaříme doměkka.

2

Do mixeru nasypeme cizrnu, čerstvou vodu, tahini, olivový olej, citronovou šťávu, sůl, pepř a česnek.

3

Rozmixujeme dohladka.

Ingredients

 125 g suché cizrny

 25 g tahini

 50 ml panenského olivového oleje

 150 ml vody

 1 ½ lžíce citronové šťávy

 ½ lžičky soli

 1 stroužky česneku

 pepř

Directions

1

Cizrnu namočíme přes noc. Druhý den cizrnu slijeme a v čerstvé vodě uvaříme doměkka.

2

Do mixeru nasypeme cizrnu, čerstvou vodu, tahini, olivový olej, citronovou šťávu, sůl, pepř a česnek.

3

Rozmixujeme dohladka.

Hummus – základní recept

IngredientsDirections

 

Hummus se sušenými rajčaty

AuthorBarbora Fait

Suroviny

 1 dávka základního hummusu

 150 g nakládaných sušených rajčat

 3 lžíce vody

Postup

1

K hummusu přidáme vodu a sušená rajčata a rozmixujeme dohladka.

Ingredients

 1 dávka základního hummusu

 150 g nakládaných sušených rajčat

 3 lžíce vody

Directions

1

K hummusu přidáme vodu a sušená rajčata a rozmixujeme dohladka.

Hummus se sušenými rajčaty

IngredientsDirections

Olivový hummus

AuthorBarbora Fait

Suroviny

 1 dávka hummusu

 60 g černých oliv

 30 g čerstvé bazalky

 3 lžíce vody

Postup

1

K hummusu přidáme olivy, bazalku a vodu a rozmixujeme dohladka.

Ingredients

 1 dávka hummusu

 60 g černých oliv

 30 g čerstvé bazalky

 3 lžíce vody

Directions

1

K hummusu přidáme olivy, bazalku a vodu a rozmixujeme dohladka.

Olivový hummus

IngredientsDirections

Guacamole hummus

AuthorBarbora Fait

Suroviny

 1 dávka hummusu

 150 g avokáda

 150 g rajčat

Postup

1

Hummus rozmixujeme s avokádem dohladka.

2

Rajčata nakrájíme nadrobno a vmícháme do hummusu.

Ingredients

 1 dávka hummusu

 150 g avokáda

 150 g rajčat

Directions

1

Hummus rozmixujeme s avokádem dohladka.

2

Rajčata nakrájíme nadrobno a vmícháme do hummusu.

Guacamole hummus

IngredientsDirections

A jak to dopadlo? Já i můj muž jsme se jednohlasně shodli, že nejlepší je hummus se sušenými rajčaty, to ale neznamená, že by ty zbylé dva nestály za vyzkoušení.