Ovocné knedlíky z celozrnné mouky
2017-09-16 14:40:31
Suroviny
- 250g silken tofu
- 240g celozrnné hladké mouky
- 3 lžíce oleje
- 2 lžíce rostlinného mléka
- špetka soli
- ovoce (švestky, meruňky, jahody…)
- skořice
- datlový sirup
Postup
- Mouku, tofu, olej, mléko a sůl zpracujeme v těsto. Ovoce s peckami zbavíme pecek. Z části těsta zpracujeme placku, vložíme na ni ovoce a zabalíme.
- Knedlíky vložíme do vroucí vody a vaříme 10-15 minut. Hotové knedlíky polijeme datlovým (nebo agávovým či javorovým) sirupem a posypeme zbylým silken tofu a skořicí.
- Uvedené množství by mělo vystačit na 6 knedlíků, což odpovídá 3 běžným porcím.
http://veganfoodporn.faitova.cz/