Thajská rajčatová polévka

Thajská rajčatová polévka mě naprosto nadchla v Maitree a musela jsem ji zkusit připravit doma. A protože mám pocit, že výsledek se docela povedl, tady máte recept.

thajská rajčatová polévka

AuthorBarbora Fait

Suroviny

 400 g loupaných rajčat (můžete použít z konzervy)
 ½ hrnku vody
 160 ml kokosového mléka (1 malá plechovka)
 2 stroužky česneku
 1 velká cibule
 1 lžíce nastrouhaného čerstvého zázvoru
 ½ lžičky soli
 2 lžičky třtinového cukru
 2 lžíce oleje

Postup

1

Najemno nakrájenou cibuli dáme na rozpálený olej a necháme zesklovatět.

2

Přidáme prolisovaný česnek a zázvor a na mírném plameni další 2 minuty. Průběžně mícháme.

3

Přidáme rajčata a vodu, osolíme a přidáme cukr. Necháme 5 minut vařit.

4

Polévku rozmixujeme tyčovým mixerem a přidáme kokosové mléko. Vrátíme na sporák a necháme prohřát.

thajská rajčatová polévka

Ingredients

 400 g loupaných rajčat (můžete použít z konzervy)
 ½ hrnku vody
 160 ml kokosového mléka (1 malá plechovka)
 2 stroužky česneku
 1 velká cibule
 1 lžíce nastrouhaného čerstvého zázvoru
 ½ lžičky soli
 2 lžičky třtinového cukru
 2 lžíce oleje

Directions

1

Najemno nakrájenou cibuli dáme na rozpálený olej a necháme zesklovatět.

2

Přidáme prolisovaný česnek a zázvor a na mírném plameni další 2 minuty. Průběžně mícháme.

3

Přidáme rajčata a vodu, osolíme a přidáme cukr. Necháme 5 minut vařit.

4

Polévku rozmixujeme tyčovým mixerem a přidáme kokosové mléko. Vrátíme na sporák a necháme prohřát.

Thajská rajčatová polévka
 
Sdílej článek na Facebooku
Sdílej článek na Twitteru
Sdílej fotky na Pinterestu
Pošli (si) článek emailem
2 komentáře Přidat své

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.

Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..