Pizza z celozrnné mouky

Recept jsem si vypůjčila z veganky a trochu si ho přizpůsobila.
Pizza z celozrnné mouky
Ohodnotit
Vytisknout
Suroviny
  1. 125g celozrnné mouky
  2. 2 lžíce olivového oleje
  3. 60ml teplé vody
  4. 1/2 lžičky soli
  5. 1/2 lžičky třtinového cukru
  6. 13g droždí
  7. rajčatový protlak
  8. sójová smetana
  9. černé olivy
  10. cuketa
  11. uzené tofu
  12. rajčata
  13. žampiony
  14. další zelenina dle chuti
Postup
  1. Kvasnice nadrobíme do vody s cukrem a necháme vzejít kvásek. Mouku smícháme se solí, olejem a kváskem, vytvoříme těsto a dáme na hodinu odležet.
  2. Po vykynutí těsto rozdělíme napůl (nebo z něj uděláme jednu velkou pizzu) a vyválíme dvě menší pizzy (pokud se vám nechce si s tím hrát, udělejte normálně kulaté).
  3. Rajčatový protlak smícháme se sójovou smetanu a vzniklou směs natřeme na vyválené těsto. Přidáme nakrájené tofu, žampiony a zeleninu, můžeme posypat strouhaným veganským sýrem (například veganline).
  4. Dáme péct na 220°C (nebo máte-li stejně jako my plynovou troubu tak odhadem) na cca 10 minut.
vegan food porn http://veganfoodporn.faitova.cz/

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *