Houbové ragú s meruňkami

Houbové ragú s meruňkami
Ohodnotit
Vytisknout
Suroviny
  1. 150g cibule
  2. 100g pórku
  3. 500g hub (my použili žampiony a hlívu)
  4. 150g sušených meruněk
  5. olej
  6. šťáva z jednoho pomeranče
  7. 250ml zeleninového vývaru
  8. lžička mletého zázvoru
  9. sůl
  10. pepř
Postup
  1. Na rozpáleném oleji orestujeme na jemno nakrájenou cibuli a pórek. Když cibule zezlátne, přidáme na kousky nakrájené houby, osolíme, opepříme a přidáme zázvor a asi pět minut dusíme. Pak přidáme sušené meruňky a dusíme dalších pět minut. Podlijeme vývarem a pomerančovou šťávou a vaříme, dokud omáčka nezíská sametovou konzistenci.
  2. Podáváme s brambory nebo čerstvým chlebem.
vegan food porn http://veganfoodporn.faitova.cz/

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *