Houbové ragú s meruňkami

Mám pro vás další chutný, rychlý a relativně levný recept. Tentokrát na houbové ragú s meruňkami. 

Houbové ragú s meruňkami
Ohodnotit
Vytisknout
Suroviny
  1. 150g cibule
  2. 100g pórku
  3. 500g hub (my použili žampiony a hlívu)
  4. 150g sušených meruněk
  5. olej
  6. šťáva z jednoho pomeranče
  7. 250ml zeleninového vývaru
  8. lžička mletého zázvoru
  9. sůl
  10. pepř
Postup
  1. Na rozpáleném oleji orestujeme na jemno nakrájenou cibuli a pórek. Když cibule zezlátne, přidáme na kousky nakrájené houby, osolíme, opepříme a přidáme zázvor a asi pět minut dusíme. Pak přidáme sušené meruňky a dusíme dalších pět minut. Podlijeme vývarem a pomerančovou šťávou a vaříme, dokud omáčka nezíská sametovou konzistenci.
  2. Podáváme s brambory nebo čerstvým chlebem.
Vegan food porn http://veganfoodporn.faitova.cz/
Sdílej článek na Facebooku
Sdílej článek na Twitteru
Sdílej fotky na Pinterestu
Pošli (si) článek emailem

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.

Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..